Gepekelde varkensrib
Met honing-tijm jus, geserveerd met verse groente & aardappelgarnituur                         

Lamsschenkel
Langzaam gegaard in Texels bier, geserveerd met verse groente & aardappelgarnituur                             

​

Gegrilde runder rib-eye (+- 250 gr.)

Met knoflookboter, geserveerd met verse groente & aardappelgarnituur

​

Duo van vis

Zalm en rode poon met rouille, geserveerd met verse groente & aardappelgarnituur

​

​

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met verse groenten en aardappelgarnituur

​

Vegetarische quiche (v)

Gevuld met verse groente en romige kruidensaus, geserveerd met rucola & aardappelgarnituur

​

Geitenkaas salade (v)

Met vijgen, gegrilde groente, walnoten, focaccia crouton en een grove mosterd dressing

​

Kipsaté

Gemarineerde stukjes kip met satésaus, geserveerd met kroepoek
en atjar

​

Haven van Texel burger

Runderhamburger (±200 gram) met gebakken ui, spek en Cheddar kaas

​

Biefstuk
Hollandse biefstuk (±180 gram) met pepersaus

​

Spareribs
Gemarineerde spareribs geserveerd met een cocktail- en knoflooksaus

​

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet en salade, tenzij anders aangegeven